MARAGOGYPE
Amérique Centrale

Suave - Gourmand
Notes de fèves de cacao grillées

Cette variété de café a été découverte en 1884 à proximité de la ville de Maragogipe au Brésil.

Réputé pour l’immensité de sa fève et son profil de tasse suave, le Maragogype a été planté dans toute l’Amérique centrale.

Extrêmement fragile et sensible, la maladie de la rouille n’a pas épargné cette variété incitant les producteurs à replanter des variétés plus résistantes et plus productives.

En peu de temps, le Maragogype est devenu un produit rare !

3,15 €