SALVADOR ALTAMIRA
Région du volcan del Chingo

Harmonieux
Fruité et Gourmand
Notes de cerise, cacao et chocolat

La ferme est située sur la zone occidentale du Salvador, au pied du volcan de Santa Ana (également appelé Ilamatepec).
Emilio est la sixième génération de caféiculteurs dans la famille. Aujourd'hui, il possède l'un des plus beaux outils de production d'Amérique Centrale et est capable de transformer ses cafés via différentes voies de traitement et process, toujours avec pour objectif d'atteindre la perfection.
Les zones de production caféières se situent entre 1000m et 1200m d'altitude.
Cette liqueur harmonieuse développe des arômes gourmands de chocolat et de noisette.

3,13 €