Sidama est l’une des régions caféières la plus connu, mais également la région où la diversité de profil aromatique est la plus diverse. Le plus rare et le plus recherché possède des notes d’abricot et nous l’avons sélectionné dans la zone d’Adola
Ethiopie Sidamo, grain 250 gr
4.95 €
Description
Altitude : 1500m / 2000m
Variété : moka
Profil gustatif : Harmonieux
Répertoire aromatique : Gourmand – fruité
Notes de dégustation
Un nez gourmand aux notes de caramel et d’abricot. En bouche, une tasse onctueuse et sucrée autour de notes d’abricot, de prune et de mandarine assurant une longueur fine et délicate
Notes SCA : 86/100
Informations complémentaires
| Poids | 0.266 kg |
|---|---|
| Poids | 125g, 250g |
| Mouture | Aucune, Chemex, Electrique, Expresso, Italienne, Piston(Bodum) |
