Le Moka d'Ethiopie, 250 gr Moulu

4,54 €

L’Ethiopie, berceau mondial du café, est le pays où la diversité des terroirs est la plus riche au monde et les savoir-faire caféiers les plus anciens. Au cœur de la région de Jimma, nous avons sélectionné plusieurs cafés du terroir de Seka pour obtenir un blend puissant et intense.

PROFIL SENSORIEL


Amande


Chocolat


Miel


Mangue


Fleurs


Conditionnement :
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L'IDENTITÉ

 ALTITUDE :  1500m et +
 NOTE SCA : 80+
 ESPECE : Arabica, Moka Jimma
 PROCESS : Lavé avec fermentation
 RECOLTE : Récoltes Manuelles
 PERIODE :  Novembre à Janvier


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